Restaurants “Collonut”

Intervenció en cinc locals en planta baixa en diferents barris de Barcelona (Sant Andreu, Les Corts i Poblenou) i en dos municipis de l’Àrea Metropolitana com Badalona i Gavà. Reformes integrals amb major o menor dificultat segons el punt de partida on tots els locals obtenen una imatge estilística que els fa reconeixibles com a marca “Collonut” però al mateix temps cada un dels restaurants aconsegueix la seva identitat pròpia segons el tipus d’intervenció. La fusta de pi pren protagonisme en tots els locals buscant proximitat i calidesa i en la mesura del possible s’intenta recuperar elements propis de cada local com la restauració de paviments, volta catalana, totxo massís, porxos amb embigat de fusta i matxembrat ceràmic, etc... Tots el projectes optimitzen d’una manera exhaustiva l’operativa de cada restaurant buscant unes bones condicions de treball pel personal així com un bon confort pels clients